Inilah Resto Tip Top Medan Sejak 1934 Sajikan Menu Tempo Dulu

Kuliner Medan - Apabila berbicara kuliner di Kota Medan, maka spot yang satu ini tidak boleh dilewatkan: Restaurant Tip Top. Inilah rumah makan legenda yang sudah berdiri sejak zaman Belanda. Tip Top Restaurant awalnya berdiri dengan nama Jangkie pada tahun 1929 di Jalan Pandu, Medan.

Ketika itu resto Jangkie ynag merupakan tempat makan medan paling enak menjual kue dan roti olahan sendiri. Baru di tahun 1934, resto ini pindah ke jalan Ahmad Yani dan mengubah namanya menjadi Tip Top yang bermakna "Prima" atau "Sempurna".

Dan setelah pindah inilah, Tip Top mulai menambah menu, tidak lagi hanya menjual roti dan kue, tapi juga menyediakan sajian lainnya seperti: steak ayam, steak lidah, salad, omelet, bitterballen, pancake, nasi goreng, cap-cay, fouyonghai, gado-gado, kari kambing, roti bakar dan lain-lain.

Referensi : http://halomuda.com/

Karena Perubahan Jalur, Kawasan Kuliner Wakeke Ikut Kena Imbas

Kuliner Manado - Wah ternyata Halo Dinas Perhubungan Kota Manado. Mohon untuk dipertimbangkan jalur di daerah Kuliner enak di Manado Wakeke dan Jalan Garuda. Akses jalannya jadi semakin sulit, sehingga kawasan yang menjadi icon bisnis wisata kuliner Tinutuan yang selama ini dibangga - banggakan ikut terkena imbas.

Tentu rasa Terima kasih, apa yang sudah diatur oleh pemerintah tentu baik untuk masyarakat dan wajib dipatuhi. Kemudian mengenai hal tersebut kami kira tidak menjadi masalah, sebab jalur tersebut masih dibuka dan bisa dilintasi kendaraan, hanya saja jalurnya yang berubah.

Referensi : http://halomuda.com/

Kabar Dari Nasi Kuning Saroja yang Melegenda

Kuliner Manado - Bila berkunjung ke Manado, jangan sampai lupa untuk mencicipi Nasi Kuning Saroja, warung nasi kuning khas keluarga Saroja yang sudah akrab dengan kehidupan penduduk kota Manado. Warung nasi kuning ini terletak dijalan Diponegoro, tidak jauh dari pusat kota Manado, dan gampang dijangkau bersama angkutan umum.

Pasti tidak sama bersama nasi kuning di Jawa, nasi kuning wisata kuliner di Kota Manado ini di lengkapi irisan ikan cakalang, daging sapi, sambal, dan tidak lupa bawang goreng. Seandainya menginginkannya, kastemer pun sanggup meminta telur rebus. Satu porsi nasi kuning biasa dipasarkan dengan harga Rupiah 11.000 dan nasi kuning dengan telur seharga Rupiah 14.000.

Nasi kuning ini yakni rasa ikan cakalangnya. Rizal, juru masak husus ikan cakalang menyampaikan, "Ikan cakalang sebelum dimasak bersama lengkuas, jahe, gula merah, dan cabe keriting. selanjutnya digoreng dan ditambah kecap sedikit. Supaya semakin enak, kita untuk sambil bershalawat terhadap Allah."

Buat rasa ikan cakalang berpadu dengan nasi yang pulen dan hangat menciptakan nasi kuning ini semakin mantap. Lebih-lebih dengan sambal dan daging sapi yang dimasak sambal goreng, rasanya semakin wah. Ikan cakalang olahan warung nasi kuning ini pula tidak berbau amis, menjadi lumayan "ramah" bersama yang tidak doyan ikan.

Sumber : http://halomuda.com/

Wow, Warung di Bawah Asuhan Pak Haji

Kuliner Makassar - Tentu saja pelanggan datang di tempat makan makassar paling enak bagai gelombang ke Warung Coto Nusantara di Jalan Nusantara, Kota Makassar. Mereka adu cepat mendapatkan satu kursi tersisa untuk menyantap semangkuk-dua mangkuk coto hangat.

Kami berada di sana, duduk berimpitan di kursi yang sempit. Semangkuk coto telah terhidang dengan taburan daun bawang dan seledri. Seperti penggemar coto lainnya, kami menambahkan satu sendok teh sambal tauco, perasan jeruk nipis, dan sedikit garam ke dalam kuah coto. Rasa kuah coto itu menjadi sempurna. Jejak kacang tanah yang gurih berpadu dengan pedas merica dan asam jeruk nipis. Di antara itu terselip rasa tauco yang kuat. Kami menyantap coto daging sapi itu dengan ketupat yang legit.

Dan serbuan pembeli di pagi dan siang hari ke Coto Nusantara terjadi setiap hari. Pemandangan serupa juga terlihat di warung Pallubasa Serigala di Jalan Serigala yang menyediakan menu pallubasa daging kerbau.

Makanan Pallubasa adalah semacam sup berkuah kuning keruh dengan ampas kelapa sangrai. Isinya seperti coto, yakni daging dan jeroan. Jika suka, orang bisa menambahkan telur mentah ke dalam kuahnya yang panas atau biasa disebut ”alas”. Rasa dasar makanan ini asam, gurih, dan pedas dengan jejak kunyit dan kelapa yang kuat.

Referensi : http://halomuda.com/

Hebat, Wisata Kuliner di Makassar, Jangan Lupa Cicipi Pallu Basa

Kuliner Makassar - Pasti tidak sedikit kuliner Makassar yang menarik dicoba. Jika telah mencicipi pisang ijo dan coto, ada lagi pallu basa yang siap menggoyang lidah. Wajib cobalah!

dan Pallu basa adalah hidangan berkuah yang serupa coto Makassar. Bedanya, kuah pallu basa ditambahi kelapa parut goreng atau serundeng. Kelezatannya pula sayang dilewatkan kala liburan di Makassar, Sulawesi Selatan.

Salah satu ruangan makan makassar terpopuler untuk menikmati makanan tersebut ialah Palbas Serigala. Lokasinya di Jl Serigala, Makassar. Menu palu basa di sini benar-benar ternama terpandai, maka masyarakat lokal ataupun turis paling sering memenuhi hunian makan ini.

Benar saja, hunian makan tersebut ramai visitor. Kursi sektor luar seluruh nampak penuh terisi.

Namun untung sektor dalam tetap ada sekian banyak kursi kosong. DetikTravel setelah itu memesan seporsi pallu basa campur tidak dengan alas dan es teh. Campurannya yaitu potongan daging, otak dan daleman, sedangkan tidak dengan alas maksudnya tidak gunakan penambahan telur ayam kampung setengah matang.

Sumber : http://halomuda.com/

Wow, Pembangunan Sentra Kuliner Bogor Dilanjutkan

Kuliner Bogor - Tentu dinas Kebudayaan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kota Bogor, Jawa Barat melanjuntukan pembangunan sentra kuliner yang sempat terhenti karena terbatasnya anggaran.

Pusat kuliner bogor paling enak yang merupakan yang terbesar di Bogor berlokasi di Jalan Bina Marga, Kecamatan Bogor Timur. "Pembangunan tahap akhir sudah dilanjuntukan sejak awal Oktober, akan dilakukan bertahap hingga selesai akhir tahun ini," kata Kepala Dinas Kebudayaan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kota Bogor, Shahlan Rasyidi, di Bogor, Kamis, 22 Oktober 2015.

Adalah Shahlan mengatakan pembangunan gedung sentral kuliner di Kota Bogor ini menghabiskan dana sebesar Rp2,7 miliar.  Dana tersebut berasal dari APBD Kota Bogor dan bantuan dari Provinsi Jawa Barat. Pembangunan sempat terhenti sementara karena mekanisme lelang.

"Pembangunan tahap pertama telah rampung Januari lalu, dilanjuntukan pembangunan tahap kedua dengan biaya Rp1 miliar, target sampai dengan selesai," katanya. Menurut Shahlan, gedung sentral kuliner ini menjadi tempat berkumpulnya sejumlah pedagang, atau produsen kuliner khas Bogor.

Referensi : http://halomuda.com/

Wow, Manisnya Bisnis 'Janda' di Bogor

Kuliner Bogor - Dengan mendengar kata Jande tentunya anda akan mengidentikkannya dengan kata janda. Tapi kali ini lain, Jande merupakan kepanjangan dari Jajanan Ndeso atau nama usaha makanan tradisional ketan susu.

Yakni Harpa Ranusono (25), pengusaha muda ini ternyata berhasil membuat anak-anak muda di  Kota Bogor keranjingan makanan tradisional khas Jawa Timur. "Pemilihan kata Jande ini supaya gampang diingat saja, terkadang memang ada yang suka memelesetkannya dengan ketan susu janda," ujarnya.

Ketan susu ini merupakan penganan pertama di Bogor yang memiliki inovasi 30 aneka rasa. Konsumen dapat memilih topping yang disajikan sesuai dengan selera masing-masing.

30 aneka rasa wisata kuliner bogor paling enak yang disajikan ini tentunya ada menu olahan rasa ketan susu andalan yaitu, mangga, pisang, pisang keju, nutella, ovomaltine, srikaya, dan oreo. "Ada juga rasa susu stroberi, blueberry, duren dan aneka rasa lainnya," tambah Ranu.

Referensi : http://halomuda.com/

Ada Cita Rasa Udik di Ibu Kota

Kuliner Malang - Belasan th telah gaya dan cita rasa Barat menjajah lidah orang Jakarta. Bahkan, belakangan kedai-kedai trendi macam Seven Eleven atau Family Mart tumbuh subur menyaingi angkringan dan kedai kopi. Mungkin Saja mengisi kepala jadi agak sensitif bersama isu kelas dan kapitalisasi itu, namun ceritanya pasti menjadi lain apabila dikaitkan dengan urusan selera.

Kepada sekian banyak segi kota, surabi bandung tetap kebanjiran visitor. Aneka cita rasa udik konsisten jadi pilihan apik, salah satunya menu berbahan basic ketan. Varietas padi yang pulen dan merekat itu sekarang ini jadi salah satu alternatif kudapan tengah malam hri bagi penduduk Ibu Kota.

Kemayoran, tepatnya di Gang Garuda, Jakarta Pusat, penganan tradisional itu dijajakan selagi 24 jam penuh. Penikmatnya datang dari bermacam kalangan, mulai sejak dari anak jalanan sampai Petugas kantoran. Di warung ujung gang itu ketan disajikan dalam olahan sederhana, dikukus di dalam tungku yang dipanaskan dengan bara kayu. Disajikan hangat bertabur parutan kelapa bujang.

Menu pendamping di wisata kuliner malang paling enak yang disajikan antara lain tempe dan pisang goreng. Ditambah segelas teh poci panas-manis, alamak...! Sungguh nikmat.... Pikiran serentak menerawang jauh ke kampung halaman.

Sumber : http://halomuda.com/

Dengan Gemar Makan, Ini Cara Anisa Rahma Supaya Tak Gemuk

Kuliner Malang - Pada setiap ada waktu luang, sering dimanfaatkannya untuk berburu kuliner lezat. Kota asalnya, Bandung, memang terkenal sebagai surga jajanan.
"Di Bandung makanannya macam-macam. Banyak yang unik juga. Aku suka surabi durian, sate kelinci, enak lebih kenyal dan padat," tutur Anisa, saat dijumpai di Studio Sepat, Kebagusan, Jakarta Selatan, Minggu (30/8).

Tentu pencinta kuliner malang paling enak Anisa bersyukur, meski sangat doyan makan, dirinya tak pernah bermasalah dengan berat bada.
Hal itu, menurut Anisa, tak lepas dari pola hidup sehat yang diterapkannya.

"Diimbangin sama olahraga aja. Tiap pagi sepedaan, lari. Walaupun makannya banyak tapi diimbangi dengan work out," Anisa memberi tips keren.

Referensi : http://halomuda.com/

Mantap, Alasan Jangan Simpan Roti di Kulkas

Kuliner Jakarta - lemari es merupakan ruangan buat menaruh bahan makanan biar tahan lama. Namun ini tak berlaku bagi roti. Kenapa?

Lemari Pendingin serta dapat menaruh ruang kuliner jakarta paling enak dan justru adalah musuh paling besar bagi roti sbg ruangan untuk menaruh roti. Penelitin ilmiah menunjukkan, roti yang disimpan dalam lemari pendingin justru dapat lebih serta-merta mengering dan roti dapat tiga kali lebih serentak rusak ketimbang disaat roti disimpan dalam suhu tempat.

Proses ini dinamakan sbg 'retrogradation' yang jika dijelaskan dengan sederhana merupakan molekul zat tepung dapat menempa kristal dan roti jadi keras.

Bila memang lah Kamu mempunyai roti berlebih yang tak ingin habis dalam sekali ketika, sehingga lebih baik membekukannya dalam freezer.

Dapat tapi pada awal mulanya, bungkus roti dengan plastik kusus atau alumunium foil.

Sumber : http://halomuda.com/

Luar Biasa, Kaya Rasa Variasi Kuliner di Jakarta

Kuliner Jakarta - Inilah varian atau variasi makanan yang ada di Jakarta makin bermacam macam, maka dapat untuk menarik ketertarikan penduduk yang khususnya hobi berwisata kuliner.

Kuliner Jakarta paling enak menyajikan beraneka ragam masakan daerah. Dari yang khas lokal betawi, sampai makanan khas padang, Jawa Timur, Jawa Tengah, masakan Sunda, dan sebagainya. Bahkan Jakarta pula menyajikanmakanan asal mancanegara.

Rekomendasi ruang makan di Jakarta pula tidak sedikit di tawarkan oleh sangat banyak info dari beragammedia. Sekian Banyak rekomendasi lokasi wisata kuliner Jakarta ini pasti saja menawari bermacam macam macam menu makanan yang sanggup menggoyang lidah kamu.

Ada area lagi untuk makan yang di rekomendasikan buat kamu merupakan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yang terletak di Jalan Kebin Sirih I, Jakarta Pusat. Adalah area makan idola bagi para pencinta kuliner dengan menu nasi goreng yang ada di kawasan Jakarta Pusat.

Buat racikan bumbu yang ada di menu nasi goreng dengan daging kambing, menciptakan cita rasa Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ini amat khas dan menciptakan para pelanggannya ketagihan.

Cita rasanya sedikit bercampur bersama ke arab-araban menciptakan aroma Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ini amat di minati pencinta kuliner disekitar Jakarta Pusat.

Sumber : http://halomuda.com/

Wow, Mengintip Warung Roti Bakar Beromzet Ratusan Juta

Wisata Jakarta - Memang bisnis roti bakar memang sudah biasa. Namun, belum tentu bisa bertahan lama. Madtari merupakan salah satu warung roti bakar yang cukup tua. Sejak 1999 hingga kini, Madtari masih memiliki pelanggan setia di Dago. Meski cuma warung roti bakar, Madtari bisa mencetak omzet ratusan juta.

Roti Bakar Edi tempat makan jakarta paling enak boleh saja menjadi pilihan anak muda Jakarta menyantap roti di malam hari. Tapi di Bandung, Madtari bisa dibilang menjadi pilihan pertama untuk melahap roti bakar.

Dan Madtari mengklaim sebagai roti bakar satu-satunya di Kota Kembang yang menggunakan selai blueberry. Menu roti spesial dengan campuran selai blueberry, kacang, dan taburan meses coklat membuat rasa roti bakar terasa asam manis.

Rasa gurih dan asinnya didapat dari taburan keju yang menutup seluruh tumpukan roti. Pilihan lain adalah rasa roti keju susu dengan pelbagai macam pilihan rasa, seperti susu, coklat, kacang, dan roti rasa asin. Roti bakar rasa asin, yakni, roti dengan serutan keju pada tumpukan roti yang telah dibakar dengan taburan garam.

Source : http://halomuda.com/