Kabar Dari Nasi Kuning Saroja yang Melegenda

Kuliner Manado - Bila berkunjung ke Manado, jangan sampai lupa untuk mencicipi Nasi Kuning Saroja, warung nasi kuning khas keluarga Saroja yang sudah akrab dengan kehidupan penduduk kota Manado. Warung nasi kuning ini terletak dijalan Diponegoro, tidak jauh dari pusat kota Manado, dan gampang dijangkau bersama angkutan umum.

Pasti tidak sama bersama nasi kuning di Jawa, nasi kuning wisata kuliner di Kota Manado ini di lengkapi irisan ikan cakalang, daging sapi, sambal, dan tidak lupa bawang goreng. Seandainya menginginkannya, kastemer pun sanggup meminta telur rebus. Satu porsi nasi kuning biasa dipasarkan dengan harga Rupiah 11.000 dan nasi kuning dengan telur seharga Rupiah 14.000.

Nasi kuning ini yakni rasa ikan cakalangnya. Rizal, juru masak husus ikan cakalang menyampaikan, "Ikan cakalang sebelum dimasak bersama lengkuas, jahe, gula merah, dan cabe keriting. selanjutnya digoreng dan ditambah kecap sedikit. Supaya semakin enak, kita untuk sambil bershalawat terhadap Allah."

Buat rasa ikan cakalang berpadu dengan nasi yang pulen dan hangat menciptakan nasi kuning ini semakin mantap. Lebih-lebih dengan sambal dan daging sapi yang dimasak sambal goreng, rasanya semakin wah. Ikan cakalang olahan warung nasi kuning ini pula tidak berbau amis, menjadi lumayan "ramah" bersama yang tidak doyan ikan.

Sumber : http://halomuda.com/