Ada Cita Rasa Udik di Ibu Kota

Kuliner Malang - Belasan th telah gaya dan cita rasa Barat menjajah lidah orang Jakarta. Bahkan, belakangan kedai-kedai trendi macam Seven Eleven atau Family Mart tumbuh subur menyaingi angkringan dan kedai kopi. Mungkin Saja mengisi kepala jadi agak sensitif bersama isu kelas dan kapitalisasi itu, namun ceritanya pasti menjadi lain apabila dikaitkan dengan urusan selera.

Kepada sekian banyak segi kota, surabi bandung tetap kebanjiran visitor. Aneka cita rasa udik konsisten jadi pilihan apik, salah satunya menu berbahan basic ketan. Varietas padi yang pulen dan merekat itu sekarang ini jadi salah satu alternatif kudapan tengah malam hri bagi penduduk Ibu Kota.

Kemayoran, tepatnya di Gang Garuda, Jakarta Pusat, penganan tradisional itu dijajakan selagi 24 jam penuh. Penikmatnya datang dari bermacam kalangan, mulai sejak dari anak jalanan sampai Petugas kantoran. Di warung ujung gang itu ketan disajikan dalam olahan sederhana, dikukus di dalam tungku yang dipanaskan dengan bara kayu. Disajikan hangat bertabur parutan kelapa bujang.

Menu pendamping di wisata kuliner malang paling enak yang disajikan antara lain tempe dan pisang goreng. Ditambah segelas teh poci panas-manis, alamak...! Sungguh nikmat.... Pikiran serentak menerawang jauh ke kampung halaman.

Sumber : http://halomuda.com/